對(duì)于南方醫(yī)科大學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，每天1.5-3.5杯咖啡，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低30%和一些偶爾喝咖啡有好處嗎這樣的相關(guān)題，網(wǎng)上都眾說(shuō)紛紜，就讓小編為大家講解。

咖啡加糖也可以！南方醫(yī)科大學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，每天喝15-35杯咖啡，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低30%！

醫(yī)療咖啡屋2023-01-29山東發(fā)表

以下文章來(lái)自MetzMedical，作者Swagpp

梅斯醫(yī)療

美茲醫(yī)療是中國(guó)領(lǐng)先的醫(yī)學(xué)研究和學(xué)術(shù)服務(wù)。致力于提升醫(yī)療質(zhì)量，為臨床提供智能精準(zhǔn)的決策支持，造福醫(yī)患。

對(duì)于很多當(dāng)代農(nóng)民工來(lái)說(shuō)，他們血管里流淌的不是血液，而是“咖啡液”。一天不喝咖啡就像“行尸走肉”。

美國(guó)咖啡協(xié)會(huì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)每天喝掉517億杯咖啡，足夠繞地172圈！近年來(lái)，咖啡越來(lái)越受到中國(guó)人的喜愛(ài)。路邊的咖啡店如雨后春筍般涌現(xiàn)。據(jù)估計(jì)，中國(guó)咖啡消費(fèi)總量正以年均20%的速度快速增長(zhǎng)。

隨著健康觀念越來(lái)越深入人心，越來(lái)越多的人會(huì)選擇喝無(wú)糖咖啡，擔(dān)心添加的糖會(huì)“抵消”咖啡的健康作用。然而，咖啡的苦味讓很多想要嘗試的人望而卻步。甜咖啡真的讓咖啡“失效”嗎？

這不是真的！近日，南方醫(yī)科大學(xué)陳茂教授團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的一項(xiàng)大型前瞻性隊(duì)列研究發(fā)現(xiàn)，與不喝咖啡的人相比，每天喝15-35杯咖啡，無(wú)論無(wú)糖還是加糖，都可以降低全因死亡的風(fēng)險(xiǎn)。減少28-31！該研究發(fā)表在《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒》上。

研究人員從英國(guó)生物銀行收集了171,616名參與者，他們?cè)谌虢M時(shí)均沒(méi)有心血管疾病或癥，并使用健康行為卷記錄了他們的咖啡消費(fèi)量。經(jīng)過(guò)中位隨訪7年，共有3177人死亡，其中1725人死于癥，628人死于心血管疾病。

在總共17萬(wàn)名參與者中，有242人不喝咖啡，但他們更有可能喝茶。其余13萬(wàn)名咖啡飲用者中，554人習(xí)慣喝無(wú)糖咖啡，142人喜歡喝加糖咖啡，61人在咖啡中添加糖替代品。

值得注意的是，喝加糖咖啡的成年人平均每天只喝大約1茶匙的添加糖?；蛟S是因?yàn)樘砑恿颂欠?，喝加糖咖啡的人平均能量攝入量略高于其他人群，每天大約高出150kcal左右。

多變量Cox回歸模型顯示，無(wú)糖咖啡和含糖咖啡的消費(fèi)量與全因死亡率呈U形相關(guān)，且具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，但加糖咖啡的消費(fèi)量與全因死亡率之間不存在U形相關(guān)性和全因死亡率。

了解了U型關(guān)系后，喝多少杯咖啡對(duì)健康的益處最大呢？【注研究中一杯咖啡約為250mL】

無(wú)糖咖啡

調(diào)整生活方式、社會(huì)人口統(tǒng)計(jì)和臨床因素后，與不喝咖啡的人相比，每天喝0-15杯、15-25杯、25-35杯、35-45杯、>45杯的人為加糖咖啡，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)分別降低了21、16、29、29和23個(gè)百分點(diǎn)。

其中，每天飲用25-35杯無(wú)糖咖啡效果，可分別降低全因死亡、癥、心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)29、31、34分，高于其他飲用方式組。

加糖咖啡

在調(diào)整生活方式、社會(huì)人口統(tǒng)計(jì)學(xué)和臨床因素后，與那些沒(méi)有喝咖啡的人相比，那些每天喝0到15杯、15到25杯、25到35杯和35到45杯加糖咖啡的人與全因死亡率相關(guān)。喝咖啡。風(fēng)險(xiǎn)分別降低了9、31、28和21。但是，當(dāng)您每天喝超過(guò)45杯加糖咖啡時(shí)，與不喝咖啡的人相比，您全因死亡的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加5%。

換句話說(shuō)，即使每天喝15-35杯加糖咖啡，也能將全因、癥和心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)降低28-31分，將癥死亡風(fēng)險(xiǎn)降低29-38分，將心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)降低29-38分風(fēng)險(xiǎn)降低23點(diǎn)。-25。

無(wú)糖和加糖咖啡的消費(fèi)與死亡風(fēng)險(xiǎn)

然而，糖替代咖啡的消費(fèi)與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)之間沒(méi)有顯著關(guān)聯(lián)。換句話說(shuō)，代糖咖啡能否降低死亡風(fēng)險(xiǎn)尚無(wú)定論。對(duì)于愛(ài)吃甜食的人來(lái)說(shuō)，喝咖啡時(shí)最好加糖。

此外，這項(xiàng)研究還比較了速溶咖啡、研磨咖啡和脫咖啡因咖啡。同樣，無(wú)論無(wú)糖還是添加糖，咖啡攝入量與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)也呈U型關(guān)聯(lián)，即每天喝15-35杯咖啡是健康的。效果！

總之，這項(xiàng)研究表明，適量飲用無(wú)糖或加糖咖啡，即每天15-35杯，可以降低全因死亡、癥和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，咖啡的潛在有益作用主要體現(xiàn)在適量飲用時(shí)，但過(guò)量則可能產(chǎn)生有害作用。

然而，這項(xiàng)研究也有一定的局限性。例如，研究中喝含糖咖啡的人每天只在喝的咖啡中添加約1茶匙的糖。按照平均每天2杯咖啡來(lái)計(jì)算，每杯咖啡的平均含糖量不到半茶匙，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于半茶匙糖。比市售精品咖啡含糖量更低。

也就是說(shuō)，本研究中提到的加糖咖啡相對(duì)有限。研究人員對(duì)于添加更多糖是否會(huì)抵消咖啡對(duì)健康的影響持保留態(tài)度。在選擇市面上高熱量的精品咖啡之前，你應(yīng)該三思而后行！

PS每天5杯咖啡有點(diǎn)多，15-35杯更健康！

來(lái)源|梅斯醫(yī)療

撰寫者|斯瓦格普

關(guān)于南方醫(yī)科大學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，每天1.5-3.5杯咖啡，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低30%和偶爾喝咖啡有好處嗎的題解完畢，記得持續(xù)關(guān)注本站。